RESTAURANTS ET BAR
Un nouveau chapitre de saveurs au Relais de Chambord
Poussez les portes d’un univers gourmand réinventé, où le patrimoine rencontre une cuisine sincère et inspirée. Sous la direction culinaire du célèbre chef lyonnais Joseph Viola, le Relais de Chambord propose une expérience gastronomique profondément ancrée dans la tradition française, authentique, généreuse et raffinée.
De l’élégance intemporelle du Grand Saint-Michel, à l’atmosphère conviviale des Armes du Château, en passant par l’élégance feutrée du Bar du Relais, chaque lieu dévoile une interprétation unique de l’esprit de Chambord.
Choisissez votre table, laissez-vous porter et vivez un moment d’exception.
Chef lyonnais de renom et Meilleur Ouvrier de France, Joseph Viola apporte sa vision culinaire et son savoir-faire au Relais de Chambord en tant que chef consultant. Auteur du livre La délicieuse cuisine traditionnelle française, il s’inspire de la grandeur du château et de l’élégance intemporelle de la cuisine bourgeoise française, authentique, et généreuse. À ses côtés, la cheffe Marion Carraud met en œuvre la carte avec précision et élégance, façonnant une cuisine saisonnière et locale tout en finesse. Ensemble, ils forment un partenariat culinaire qui allie respect des traditions et créativité contemporaine.